Nordbeans Kenya Mutitu PB 200g
Skosztuj niezwykłej kawy Kenya Mutitu PB z czeskiej palarni Nordbeans, która naprawdę dba o jakość swojej kawy. Palą najlepszą kawę i znają historie ludzi, którzy ją uprawiają.
Rwanda Rushashi już jest! Co mówi o tym palarnia Nordbeans?
Zakład przetwórczy Mutitu działa od 1963 roku. Dziś zapewnia przetwarzanie dla 1250 członków spółdzielni, którzy zwykle posiadają tylko około jednej piątej hektara ziemi. Ale wszyscy oni działają w samym sercu słynnego regionu Kirinyaga, nawet u podnóża drugiej co do wysokości góry Afryki, Mount Kenya. Co więcej, dzięki wulkanicznemu podłożu, wszystkie lokalne drzewa kawowe mają wystarczającą ilość składników mineralnych. Tak więc, po tradycyjnym kenijskim podwójnym płukaniu, otrzymujemy wspaniałą partię ziaren perłowych o charakterze czarnej porzeczki i cytrusów. Same ziarna perłowe powstają poprzez rozwinięcie tylko jednego ziarna w wiśni zamiast dwóch, które są mniejsze i bardziej okrągłe - przypominając perły! Sami wybraliśmy mutitę w zeszłym roku w laboratorium Dormans Coffee w Nairobi. Dzięki próżniowemu pakowaniu zielonych ziaren są one nadal tak soczyste, jak wtedy, gdy po raz pierwszy spróbowaliśmy ich w Kenii.
Charakterystyka.
Gatunek: Arabica (Kent)
Proces: myta
Pochodzenie: Mount Kenya, Kirinyaga Country, 1420 m n.p.m.
Zastosowanie: kawa filtrowana
Informacje: partner Dormans
LB
LB PLACEHOLDER