Nordbeans Kenya Mwiria AA 200g
Skosztuj niezwykłej kawy Mwiria AA Kenya z czeskiej palarni Nordbeans, która naprawdę dba o jakość swojej kawy. Palą najlepszą kawę i znają historie ludzi, którzy ją uprawiają.
Smak: PORZECZKA - CZERWONE JAGODY - KAKAO
Co palarnia Nordbeans ma do powiedzenia na temat kawy?
"Kenijska kawa powraca! Mwiria AA pochodzi z naszej ulubionej lokalizacji - podnóża góry Kenia. W tym roku wybraliśmy kawy wspólnie z Perem Nordby, który wiosną 2020 roku spędził w Kenii łącznie 4 miesiące (2 planowane, 2 nieplanowane z powodu COVID-19). Zakład Mwiria jest najstarszym z 3 zakładów przetwórczych należących do Central Gandori Farmers' Cooperative Society - CGFCS. Kierownik Patrick Nyaga zarządza całym procesem w sprawdzony sposób. Rolnicy przynoszą zebrane wiśnie do zakładu, gdzie pracownicy CGFCDS ponownie sprawdzają i sortują je według jakości. Jądra są następnie wyłuskiwane z wiśni i trafiają do zbiornika fermentacyjnego na 48 godzin. Następnie są myte w czystej wodzie z rzeki Rupingazia i wracają do zbiornika na kolejne 12 godzin. Następnie pozostawia się je do wyschnięcia na afrykańskich łóżkach. Na początek sezonu w Kenii wprowadzamy najwyższej jakości partię AA z naszym ukochanym profilem smakowym porzeczek, malin i winogron".
Właściwości.
LB
LB PLACEHOLDER