Jesienna kawa Naughty Dog, 200 g
Jesienna limitka z Etiopii w naturalnym przetwarzaniu, która zachwyca słodyczą, figlarnością i głębią smaku.
Smak: wino pomarańczowe - cukierki pomarańczowe - praliny
Kraj pochodzenia: Etiopia
Region: Lalesa, Gedeb
Palarnia: The Naughty Dog
Odmiana: Dega, Kurume, Wolisho
Obróbka: Dry (natural), slow dry
Wysokość: 2,150-2,200 m n.p.m.
Roasting Grade: Medium
Aromat: Słodki, owocowy
Body: Zabawny, pełny
Kwasowość: Średnia, soczysta
Palenie Omni (odpowiednie do filtrów i espresso)
Ta limitowana edycja od The Naughty Dog jest idealna na jesienne dni. Na podniebieniu znajdziemy nuty cukierków pomarańczowych, subtelnej praliny i wina pomarańczowego, uzupełnione przyjemną słodyczą i średnią, soczystą kwasowością. Dzięki paleniu omni roast można cieszyć się nią zarówno na filtrze, jak i jako espresso.
Ziarna pochodzą z regionu Lalesa (Gedeb) w Etiopii, gdzie drobni rolnicy uprawiają odmiany Dega, Kurume i Wolisho na wysokości do 2200 m n.p. m. Przetwarzanie odbywa się metodą powolnego suszenia, która polega na powolnym i równomiernym suszeniu wiśni kawy przez okres do 25 dni. Rezultatem jest złożony, czysty i owocowy profil smakowy, który wyróżnia się w każdej filiżance.
EAN: 3137
LB
LB PLACEHOLDER