Koszyk
Jednorożec Naughty Dog 11 200g
Obecnie brak na stanie
67,90 zł
Brutto
Unicorn Blend #11 to świeża i figlarna kawa o smaku cytrusów, czarnej herbaty i słodyczy żelków. Delikatny kwiatowy aromat i lekkie body dopełniają soczystą i czystą filiżankę.
 |
98% na CENEO ufają nam tysiące klientów |
 |
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 360 zl |
 |
Wszystko w magazynie wysyłamy dziś, jutro u Ciebie |
 |
Świeżo palona kawa każdego dnia |
Subskrybuj, gdy towar jest dostępny
Pomyślnie zasubskrybowałeś ten produkt
Zalecane przygotowanie
Filtr
Metoda przetwarzania
Myta (washed)
Metoda przetwarzania
Beztlenowy
Kwasowość
średnia
Stopień prażenia
jasne
Drzewo kawowe
100% Arabica
The Naughty Dog
Kawa mieszana: MIX Etiopia i Kolumbia
Przetwarzanie.
Odmiana: Gesha, Heirloom
Wysokość: MIX
Zalecany sposób przygotowania: Filtr
Kolumbia - Wilder Lazo / Gesha
Wilder Lazo zajął się kawą w 2017 roku, kiedy przyjechał pomóc swojemu ojcu na rodzinnej farmie El Diviso w górskim regionie San Adolfo, Huila. Dzięki swojej wiedzy genetycznej i wielkiej pasji do nauki szybko rozpoczął ambitny projekt - dziś na farmie uprawia się ponad 12 odmian kawy, starannie wyselekcjonowanych z różnych części świata. Kawa rośnie tutaj w czystym środowisku górskim, na bogatej glebie i pod nadzorem innowacyjnych praktyk. Jedną z nich jest fermentacja beztlenowa z użyciem liści trawy cytrynowej, która nadaje kawie charakterystyczny cytrusowy i kwiatowy charakter. Otrzymana filiżanka jest świeża, lekko kwaskowa i pięknie słodka - prawdziwa gratka dla fanów dobrej kawy.
Kolumbia - Aristobulo Rayo / Gesha
Region Tolima jest jednym z najważniejszych regionów kawowych w Kolumbii - charakteryzuje się żyzną glebą wulkaniczną, dużą wysokością i silną tradycją rolniczą. Kawa rośnie tu w warunkach idealnych do tworzenia złożonych i eleganckich smaków. Za tą szczególną pasją stoi Aristobulo Rayo, rolnik, który szczyci się precyzyjnym rzemiosłem i innowacyjnością. Jego myta kawa odzwierciedla zarówno wyjątkową jakość ziaren, jak i silne relacje między rolnikiem a stacją przetwórczą. Ziarna są przetwarzane przy użyciu klasycznej metody mycia - po obłuszczeniu są fermentowane przez 24 godziny w betonowych zbiornikach, a następnie dokładnie myte i suszone przez 3-6 tygodni na podniesionych afrykańskich łóżkach. Proces ten podkreśla czystość smaku, delikatne nuty herbaciane i subtelne body typowe dla wysokogórskiej geshy z najwyższej półki .
Etiopia - Suke Quto
Za kawą Suke Quto stoi Tesfaye Bekele, wizjoner i założyciel tytułowej myjni w regionie Guji w Etiopii. Zmienił on miejsce, które wcześniej było znane bardziej z hodowli bydła, w światowej sławy region kawowy. Współpracuje z ponad 170 rolnikami i wykorzystuje ich wiśnie do tworzenia wyjątkowych partii wybranej kawy. Stacja znajduje się na wysokości do 2100 metrów nad poziomem morza, co przyczynia się do złożonego, świeżego i owocowego smaku kawy. Przetwarzanie odbywa się metodą mytą, która zapewnia maksymalną czystość i wyrazistość smaku. Po fermentacji i dokładnym umyciu kawa suszy się na podniesionych afrykańskich łóżkach. Rezultatem jest elegancki profil z subtelnymi owocowymi i cytrusowymi nutami typowymi dla najlepszych etiopskich kaw.
EAN: 3082
LB
LB PLACEHOLDER
Zum Vergrößern tippen
