Jednorożec Naughty Dog 200g
Mieszanka Unicorn o słodkim i średnio kwaśnym smaku z połączeniem Etiopii i Kolumbii.
Smak: Czarna herbata - Malinowy lizak - Rumowe trufle
Obróbka: sucha beztlenowa i myta
Mieszanka kawy: Kolumbia Manos Juntas, Etiopia Aricha
Wysokość: MIX
KawaEthiopia Aricha została przetworzona metodą mytą. W tym procesie wiśnie trafiają do zbiornika z wodą, aby oddzielić niedojrzałe i uszkodzone wiśnie, które wypływają na powierzchnię. Następnie maszyna do obierania mechanicznie oddziela pestki od skórek, które po tym procesie trafiają na kilka godzin do kąpieli, podczas której są fermentowane. Ziarna są następnie suszone na słońcu, aż osiągną zauważalną zawartość wilgoci.
Kolumbia Manos Juntas dodaje tej mieszance słodyczy. Kawa została przetworzona przy użyciu suchej metody beztlenowej. Technika ta charakteryzuje się fermentacją ziaren w środowisku pozbawionym tlenu, co pozwala uzyskać pełny i charakterystyczny profil smakowy.
LB
LB PLACEHOLDER