Mamacoffee Brasil Fazenda Bananal 100g
Kawa 100% Arabica Brasil Fazenda Bananal zachwyca niską kwasowością i pełnym body. Smak pięknie rozwija się w połączeniu z żółtym melonem, cukrem trzcinowym i mleczną czekoladą.
Kawa100% Arabica Brazil Bananal pochodzi z rodzinnego gospodarstwa naszego ulubionego brazylijskiego rolnika i przyjaciela, Paulo Toledo Camposa. To już trzecia kawa, którą wybraliśmy bezpośrednio z farmy Paula. Ponadto w ubiegłym roku osobiście uczestniczyliśmy w przetwarzaniu i zbiorach tej kawy. Fazenda Bananal to pierwsza farma należąca do dziadka Paulo, na której Paulo dorastał. Ponad 5 hektarów farmy pokrywają lasy deszczowe, które wspierają różnorodność gatunkową okolicznych terenów. Kawa zachwyciła nas swoim pełnym body ze słodkimi nutami żółtego melona.
Zalecany sposób przygotowania:
Potencjał tej kawy najlepiej rozwinąć przygotowując ją jako espresso lub w dzbanku do mokki.
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Franca, Alta Mogiana
Producent: rodzina Paula Toleda Campos
Wysokość nad poziomem morza: 980 m n.p.m.
Odmiana: żółty bourbon
Wykończenie: naturalne
Stopień palenia: średni
Smak: słodki żółty melon i cukier trzcinowy, mleczna czekolada, dobrze zbalansowany i pełny
Body: pełne, okrągłe
Kwasowość: niska, słodka
LB
LB PLACEHOLDER