Mamacoffee Nicaragua Finca El Roble 100g
Kawa Nicaragua Finca El Roble to kolejna kawa, którą palarnia przywiozła z Nikaragui we współpracy z Zuzaną Cerna, trzykrotną mistrzynią Czech w cuptastingu, oraz innymi członkami ich nikaraguańskiego zespołu.
Pochwała Kijowa z małego rodzinnego gospodarstwa w regionie Aranjuez. Dzięki współpracy z mamacoffee, Dora i Miguel z farmy El Roble nauczyli się produkować kawę winną. Nie muszą już polegać na niskiej cenie zakupu kawy na lokalnym rynku lub być zależni od sprzedaży warzyw i kwiatów ze swojej farmy. Z niecierpliwością czekamy na dalszą współpracę z Dorą i Miguelem, którzy chcąChcą się dalej rozwijać i w przyszłości oferować szerszą gamę kwiatów o różnych profilach smakowych.
Kraj pochodzeniaRwanda
RegionProwincja Północna, dystrykt Gakenke
Producent3 African Sisters
Wysokość1 700 - 2 200 m nad poziomem morza
ZasięgArabica bourbon
Kolekcjaręcznie robiona
Obróbkapranie
Stopień paleniaśredni
Aromat: mandarynka, karmelowa słodycz, bergamotka
Smak: ciemny (leśny) miód, słodki grejpfrut, bergamotka
Aromat: żywy, częściowyptasie mleczko
CiałoŚrednie, kremowe
Kwasowość: czysta, żywa, słodka i owocowa po cytrusach, bardzo dobrze zbalansowana (słodycz x owoce)
Â
LB
LB PLACEHOLDER