Koszyk
Magazyn standardowy nr 16
Obecnie brak na stanie
34,90 zł
Brutto
16. numer magazynu Standart, jednego z najbardziej prestiżowych magazynów kawowych na świecie, wydawanego w języku czeskim/słowackim, angielskim i japońskim i sprzedawanego w ponad 60 krajach.
 |
98% na CENEO ufają nam tysiące klientów |
 |
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 360 zl |
 |
Wszystko w magazynie wysyłamy dziś, jutro u Ciebie |
 |
Świeżo palona kawa każdego dnia |
Subskrybuj, gdy towar jest dostępny
Pomyślnie zasubskrybowałeś ten produkt
Standart
Bieżący numer magazynu Standart jak zawsze zawiera różnorodne tematy, artykuły, eseje i wywiady. W nowym numerze przyglądamy się wyzwaniom stojącym przed naszą branżą, które są dziś bardziej naglące niż kiedykolwiek wcześniej.
W dziale "Kawa" kontynuujemy porównywanie kawy i herbaty - tym razem pod kątem metod ekstrakcji. Przyglądamy się historii największego producenta herbaty, Sri Lanki, która po osiągnięciu tytułu herbacianego supermocarstwa, zwraca swoją uwagę w stronę kawy. Często zapomina się, że ilość odpadów wzrasta wprost proporcjonalnie do procesu produkcji kawy; zasugerujemy więc, w jaki sposób odpady kawowe mogą być wykorzystywane najbardziej efektywnie. Pod koniec tego rozdziału Adrián Krišák omówi z nami przyczyny zaniku owocowego smaku espresso, a jeśli myślisz, że chodzi tylko o obroty młynka, to jesteś w błędzie.
Rozdział "Ludzie" poświęcony jest osobowościom, które tworzą świat kawy. Poznajemy w nim kanadyjskiego mistrza baristów Cole'a Torode'a, który opowiada nam o początkach swojej kariery, rywalizacji i przemyśleniach na temat handlu bezpośredniego. Artykuł Ashley Rodriguez zgłębia zawód niezależnego szefa i zawiera wskazówki i sztuczki, które pomogły jej zdobyć doświadczenie i samodyscyplinę.
W rozdziale "Świat" przyglądamy się tradycjom, które dopełniają doznania związane z piciem kawy na Bałkanach, przenosimy się do Austin w Teksasie i zastanawiamy się, jak sprawić, by miasto stało się mekką kawy, którą jest dzisiaj. Dziękujemy naszemu sponsorowi, firmie EUROSAI, za umożliwienie pracy, wyposażania i edukowania baristów na Słowacji i w Czechach wraz z nimi i ich filozofią Pięciu Elementów w magazynie Standard numer 16. Jak zawsze cieszymy się, że możemy dostarczyć ten oryginalny wybór tekstów pisanych wraz z unikalnymi ilustracjami i zdjęciami do waszych domów i lokalnych kawiarni. Życzymy przyjemnej lektury!
EAN: 9771339821000
LB
LB PLACEHOLDER
Zum Vergrößern tippen
