Koszyk
Rebelbean Brazil Rancho Grande, 250 g
Obecnie brak na stanie
55,90 zł
Brutto
Wyselekcjonowana i świeżo palona kawa z palarni Rebelbean w Brnie.
Smak: Gorzka czekolada - Żółte jabłko - TŁUSTY
 |
98% na CENEO ufają nam tysiące klientów |
 |
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 360 zl |
 |
Wszystko w magazynie wysyłamy dziś, jutro u Ciebie |
 |
Świeżo palona kawa każdego dnia |
Kupując ten produkt otrzymasz
15 punktów.
Twój koszyk będzie zawie rał w sumie
15
punktów, które można przeliczyć na kupon o wartości
2,78 zł.
Subskrybuj, gdy towar jest dostępny
Pomyślnie zasubskrybowałeś ten produkt
Metoda przetwarzania
Suché (natural)
Kwasowość
średnia
Stopień prażenia
średnie
Drzewo kawowe
100% Arabica
Rebelbean
Wiele osób postrzega brazylijską kawę jako zwyczajną, "po prostu normalną kawę". Wynika to prawdopodobnie z jej dużej dostępności i powszechnego stosowania, ale także z jej profilu smakowego, który jest prosty, słodki i zbliżony do ogólnego wyobrażenia o tym, jak kawa "powinna" smakować.
Jest jednak coś niezwykłego i interesującego w tej kawie - sposób jej suszenia. Wiśnie suszone są w "statycznych skrzyniach", głębokich zbiornikach o pojemności 15 000 litrów. Dno skrzyń jest wentylowane, aby umożliwić dopływ wystarczającej ilości powietrza do wiśni. Początkowo temperatura powietrza jest niska, aby spowolnić fermentację, ale stopniowo wzrasta, a cały proces suszenia trwa 7-10 dni. Termometry są umieszczone w skrzynkach, aby zapobiec wzrostowi temperatury powyżej 40 stopni, co miałoby negatywny wpływ na uzyskany smak. Co ciekawe, wiśnie nie są w ogóle mieszane podczas tego procesu suszenia. Metoda ta sprawia, że uzyskana kawa jest bardziej owocowa i słodsza.
Po raz pierwszy w naszej produkcji znalazła się odmiana Acaia. Jest ona uprawiana głównie w Brazylii, a jej pochodzenie (podobnie jak Mundo Novo) jest krzyżówką odmian Typica i Bourbon.
Rolnik.
Region: Tres Pontas, Sul De Minas
Odmiana: Acaia
Przetwarzanie: naturalne
Wysokość: 970 m n.p.m.
Falcon Specialty Coffees (Wielka Brytania)
Palenie: omni roast - nadaje się do wszystkich metod przygotowania
Profil smakowy: ciemna czekolada, żółte jabłko, daktyle
LB
LB PLACEHOLDER
Zum Vergrößern tippen
