Koszyk
Fiftybeans Indonesia Tropical żelki 200g
Obecnie brak na stanie
77,90 zł
Brutto
Kawa z nutami fermentacji, zrównoważona, pełna, słodka i soczysta, oferująca złożone i orzeźwiające doznania smakowe. Smak: niebieskie owoce - żelki - cukierki
Zobacz także
 |
98% na CENEO ufają nam tysiące klientów |
 |
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 360 zl |
 |
Wszystko w magazynie wysyłamy dziś, jutro u Ciebie |
 |
Świeżo palona kawa każdego dnia |
Subskrybuj, gdy towar jest dostępny
Pomyślnie zasubskrybowałeś ten produkt
Zalecane przygotowanie
Filtr
Metoda przetwarzania
Suché (natural)
Kwasowość
wyższa
Stopień prażenia
jasne
Drzewo kawowe
100% Arabica
Fiftybeans
Kraj.
Przetwarzanie.
Farma: Java Frinsa Estate
Rolnik: Wildan Mustofa
Odmiana: Sigarar Utang
Wysokość: 1400 m n.p. m.
Zalecane przygotowanie: Filtr
Wildan najpierw starannie wybiera dojrzałe wiśnie, a następnie łączy je z bakteriami kwasu mlekowego, aby rozpocząć 24-godzinną fermentację. Proces ten zwiększa słodycz, soczystość i gładkość kawy. Po fermentacji wiśnie są rozkładane cienką warstwą na tarasach do suszenia, gdzie pracownicy regularnie je obracają, aby zapewnić równomierne suszenie. Po zakończeniu suszenia kawa jest obierana i przygotowywana do wysyłki do palarni Fiftybeans.
Barista zaleca zalanie kawy wodą o temperaturze 100°C, ponieważ wyższe temperatury z powodu możliwego "spalenia" ziaren to mit. Kawa jest palona w temperaturze 600°C, więc nie ma możliwości "spalenia" ziaren. W przypadku kawy filtrowanej najlepiej jest użyć ziaren nie wcześniej niż 7 dni po paleniu.
Po pierwszym otwarciu opakowania należy pozostawić je na co najmniej 4 godziny przed zaparzeniem, aby uniknąć gorzkich nut smakowych.
EAN: 8594226860125
LB
LB PLACEHOLDER
Zum Vergrößern tippen
