Koszyk
Father's Coffee Colombia Inzá 300g
Obecnie brak na stanie
73,90 zł
Brutto
Wyśmienita kawa o delikatnym i przyjemnie słodkim smaku, która idealnie sprawdzi się w chłodne zimowe dni i umili każdą chwilę. Smak: pomarańcza - kwiat limonki - suszone figi - anyż gwiaździsty
 |
98% na CENEO ufają nam tysiące klientów |
 |
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 360 zl |
 |
Wszystko w magazynie wysyłamy dziś, jutro u Ciebie |
 |
Świeżo palona kawa każdego dnia |
Subskrybuj, gdy towar jest dostępny
Pomyślnie zasubskrybowałeś ten produkt
Zalecane przygotowanie
Filtr
Metoda przetwarzania
Myta (washed)
Kwasowość
średnia
Stopień prażenia
jasne
Drzewo kawowe
100% Arabica
Data pieczenia
2025-04-25
Father's Coffee Roastery
Kraj.
Region: Inzá, Cauca
Zakład przetwórczy: Regional Inzá
Wysokość: 1800-2100 m n.p.m.
Odmiany: Tabi, Pink Bourbon, Caturra i Colombia
Przetwarzanie: myta
Historia Inzá rozpoczyna się w 1577 roku, kiedy to Hiszpan Sancho García de Espino założył obóz. ASORCAFE została założona 11 lipca 2003 r. w Pedegral, niedaleko Inzá, aby wspierać lokalnych rolników w uprawie i sprzedaży dobrej kawy. Dziś liczy 290 członków i współpracuje z Siruma Coffee.
Drobni plantatorzy w Inzá uprawiają działki o powierzchni 1,8-2 ha i uprawiają kawę na wysokości do 2100 m nad poziomem morza. Tradycyjnie kawa przetwarzana jest metodą mytą: po zbiorach wiśnie są obierane, fermentowane przez 20-40 godzin, myte i suszone w suszarniach parabolicznych przez 8-15 dni w zależności od pogody.
Kawa Inzá charakteryzuje się wyższą kwasowością i smakiem cukru trzcinowego, dzięki wulkanicznej glebie wulkanu Puracé. Microlot Tierradentro prezentuje natomiast to, co najlepsze w doświadczonych plantatorach z tego regionu. Ma słodszy, kwiatowy profil, dzięki późnym zbiorom i doskonałemu przetwarzaniu. Pochodzi z gospodarstw położonych na wysokości 1 880-2 080 m n.p.m. i obejmuje odmiany Tabi, Pink Bourbon, Caturra i Colombia.
EAN: 2550
LB
LB PLACEHOLDER
Zum Vergrößern tippen
