Kakao w proszku BIO naturalne 10/12, 200g fabryka czekolady Troubelice
Ekologiczne kakao w proszku z nieprażonych ekwadorskich ziaren kakaowca w jakości RAW, o niższej zawartości tłuszczu.
Ekwadorskie kakao jest jednym z najlepszych na świecie ze względu na swój wyjątkowy smak i aromat. Ten proszek kakaowy jest wytwarzany z nieprażonych ziaren kakao Arriba Nacional w jakości RAW, zawierających co najmniej 10% masła kakaowego.
To nieprażone kakao w proszku jest idealne do pieczenia lub dodawania do mleka do napojów.
Nie jest to kakao holenderskie, które jest alkalizowane - proces ten zmniejsza zawartość flawonoidów o działaniu przeciwutleniającym.
Proszek kakaowy jest produkowany poprzez wyciskanie masy kakaowej, co pozwala oddzielić około 45% masła kakaowego. Pozostała część, zwana makuchem kakaowym, zawiera około 10-12% masła kakaowego i jest mielona w celu uzyskania proszku kakaowego.
UWAGA: Temperatura podczas produkcji masy kakaowej, masła i proszku nie przekracza 42 °C, co zapewnia zachowanie wszystkich właściwości odżywczych.
Wartości odżywcze:
Fakty żywieniowe na 100g
Energia: 1450kJ / 349 kcal
Tłuszcz: 13,10g, w tym tłuszcze nasycone: 7,86g
Węglowodany: 14,6g, w tym cukry 0,45g
Błonnik: 37,2g, białko: 24,65g
Sól: 0,047g
LB
LB PLACEHOLDER