Trung Nguyen CREATIVE 8 (kawa Cibet)
Najwyższej jakości kawa Trung Nguyen! Enzymatyczna sztuczna symulacja kawy Cibet, identyczna z prawdziwą Kopi Luwak, ale bez cierpienia zwierząt! Bardzo słodki do czekoladowego smak.
Smak: bardzo słodki do czekoladowego, podobny do kawy Cibet
Kraj pochodzenia: Buon Me Thuot, Wietnam
Rodzaj: Arabica, Excelsa
Zawartość: 250g, mielona
Symulacja enzymatyczna kawy Cibet (wegańska)
Kawa Kopi Luwak jest wytwarzana przez aparat gębowy bestii Cibet. Metoda ta jest obecnie uważana przez wiele osób nie tylko za obrzydliwą (prażenie to w zasadzie odchody), ale także nieetyczną. W rezultacie opracowano również tańszą wersję, w której enzymy żołądkowe Cibetana są wytwarzane syntetycznie, dzięki czemu kawa nie ma kontaktu ze zwierzęciem.
Rezultat jest imponujący i prawie nie do odróżnienia od prawdziwej kawy. Dzięki etycznej produkcji można ją również nazwać wegańską kawą cywetową.
Proces ten nadaje kawie Legendee bardzo słodki smak, więc nawet ci, którzy są przyzwyczajeni do słodzenia, prawdopodobnie nie będą tego robić. Kawa Cibet jest wysoko ceniona, ale dzięki tej technologii oferujemy ją w niskiej cenie!
Kawa Trung Nguyen jest inna
Kawy Trung Nguyen bardzo różnią się od klasycznych kaw, które znamy, co z pewnością Cię zaskoczy. Zazwyczaj mają subtelny ziemisty smak ze słodkim czekoladowym aromatem. W Wietnamie pije się je ze skondensowanym mlekiem, cukrem i kawałkami lodu, tworząc chłodzący napój o całkowicie uzależniającym smaku. Kawa jest tradycyjnie przygotowywana przy użyciu filtra Phin, jednak w wersji europejskiej możliwe jest użycie francuskiej prasy.
Dlaczego kawa jest mielona?
Jeśli to pytanie również przychodzi na myśl, to jest ku temu powód. Kawa jest mielona bezpośrednio w Wietnamie przy użyciu tradycyjnej technologii, co nadaje jej również specyficzny aromat i idealną grubość do przygotowania w filtrze Phin. Chociaż jest to wbrew życzeniom klasycznych smakoszy, kawa zachowuje swój specyficzny aromat nawet w ten sposób w opakowaniach próżniowych.
Więcej informacji na temat przygotowywania wietnamskiej kawy można znaleźć w naszej sekcji Przygotowanie kawy - kawa wietnamska.
EAN: 8935024112830
LB
LB PLACEHOLDER