Koszyk
The Naughty Dog - Kostaryka CANDELILLA 200g
Obecnie brak na stanie
54,90 zł
Brutto
Ta zrównoważona, słoneczna Costa Rica wprawi Cię w doskonały nastrój dzięki swojej delikatności, gładkości i złożoności.
Smak: biała brzoskwinia - rumianek - plaster miodu
 |
98% na CENEO ufają nam tysiące klientów |
 |
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 360 zl |
 |
Wszystko w magazynie wysyłamy dziś, jutro u Ciebie |
 |
Świeżo palona kawa każdego dnia |
Subskrybuj, gdy towar jest dostępny
Pomyślnie zasubskrybowałeś ten produkt
Zalecane przygotowanie
Filtr
Metoda przetwarzania
Honey
Kwasowość
wyższa
Stopień prażenia
jasne
Drzewo kawowe
100% Arabica
The Naughty Dog
Wysokość: 1 700 m n.p.m.
Region.
Odmiana: Caturra
Rolnik: rodzina Sanchez
Gospodarstwo: La Candellila
Przetwarzanie: miód
Zbiory: Wiosna 2023 r.
Farma o powierzchni 70 ha prowadzona przez rodzinę Sanchez. Każdego roku przetwarzają 100 ton zielonych ziaren kawy, co stanowi około 500 ton wiśni kawowych. Tak wygląda praca siedmiorga rodzeństwa Sanchezów na farmie i w młynie.
Kostaryka jest krajem o dobrej infrastrukturze, co jest jednym z powodów, dla których ta rodzinna farma jest nieporównywalna z innymi farmami, na przykład w Gwatemali czy Peru. Obszary uprawy kawy wokół stolicy San José są bardzo zróżnicowane, a mikroklimat jest różny. Tarazzu, skąd pochodzą ziarna, to obszar o dużej wysokości i stromych zielonych zboczach. Stacja przetwarzania pracuje 24 godziny na dobę, do 22 godzin dziennie, podczas zbiorów . Pozostałe dwie godziny przeznaczone są na czyszczenie maszyn.
Rodzina Sanchez jest zaangażowana w projekt Bean Vozayage, który łączy rolników z całego kraju, aby mogli wzmocnić swoją pozycję na rynku oraz mieć możliwość kształcenia i doskonalenia się. Program koncentruje się na ekologii, ochronie unikalnych ekosystemów Kostaryki i różnorodności biologicznej.
LB
LB PLACEHOLDER
Zum Vergrößern tippen
