Mieszanka Naughty Dog Summer 200g
Słodka i orzeźwiająca kawa o średniej kwasowości i łagodnym, orzeźwiającym posmaku. Zrównoważony profil zachwyci miłośników niekonwencjonalnych, ale harmonijnych kawowych doznań. Smak: Morelowo-truskawkowy koktajl mleczny - Bonbons - Mrożona herbata
Wysokość: m nad poziomem morza
Kraj pochodzenia: Kolumbia, Etiopia
Region: Mix
Odmiana: Mix
Przetwarzanie: myte beztlenowo
Nadaje się do wszystkich przetworów.
Kolumbia
Z farmy Attia, położonej na wysokości 1700-1900 m n.p.m., pochodzi kawa Diego Bermudeza, znanego z nacisku na jakość i innowacyjność. Uprawia odmiany takie jak Pink Bourbon i Caturra Chiroso - obie słyną z bogatego smaku i złożoności.
YO5 metoda mycia beztlenowego - fermentacja odbywa się w zamkniętym środowisku, nadając kawie intensywny, czysty profil smakowy z owocowymi i czekoladowymi nutami.
Etiopia
Z regionu selekcji Yirgacheffe pochodzi druga połowa mieszanki. Kawa rośnie tutaj na wysokości ponad 2100 metrów, gdzie długie dojrzewanie owoców wydobywa charakterystyczne nuty kwiatowe i cytrusowe z subtelną miodową słodyczą i lekkim herbacianym wykończeniem.
Tradycyjna obróbka myta - fermentacja trwa 24-48 godzin, po czym następuje mycie wodą źródlaną i suszenie na afrykańskich łóżkach. Rezultatem jest świeży, kwiatowy smak, który pięknie łączy się z kolumbijską złożonością.
EAN: 3012
LB
LB PLACEHOLDER