Rebelbean, Brazylia Pedra Branca 250g
Wyjątkowa selekcja świeżo palonej kawy Brazil Pedro Branco z palarni Rebelbean w Brnie. Przejrzyste pochodzenie. Bieżące zbiory. Zawsze świeżo palona.
Smak: mleczna czekolada - orzechy gotowane na parze - jabłko
A co o kawie mówi palarnia Rebelbean?
Nie wiemy, czy musieliśmy pić, aby polubić brazylijskie kawy, czy też polubiliśmy je, ale powoli, ale zdecydowanie nas przekonały. Ogólnie rzecz biorąc, skłaniamy się bardziej ku kawom naturalnym, dla nas to słodycz i gęstsze body dobrze sprawdzają się w przypadku tych kaw!
Podobnie jest w przypadku tej partii, która jest w sam raz dla tych z Was, którzy lubią bardziej gęste, mniej owocowe kawy, w których dominują czekoladowe i orzechowe aromaty. Zwłaszcza jeśli masz jakiś domowy ekspres do kawy zdolny do parzenia espresso, będziesz na uczcie! W każdym razie nie wstydź się używać go do filtra, tylko nie spodziewaj się świeżego soku owocowego. To raczej słodkie kakao z subtelną kwasowością cytrusów i jabłek oraz nutą orzechów laskowych.
Producent: Pedra Branca, rolnik Rinaldo De Junqueira
Region: Pedralva, Mantiqueira De Minas
Odmiana: Yellow Bourbon
Przetwarzanie: naturalne
Wysokość: 950-1350 m n.p.m.
Importer: Falcon Specialty Coffees
Cupping Score: 83,5
LB
LB PLACEHOLDER