Koszyk
Rebelbean Brazil Vinhal, 250 g
Obecnie brak na stanie
51,90 zł
Brutto
Wyselekcjonowana i świeżo palona kawa Brazil Vinhal z palarni Rebelbean w Brnie.
Smak: JACKFRUIT - ICE CASTANS - SŁODKA PAPRYKA
 |
98% na CENEO ufają nam tysiące klientów |
 |
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 360 zl |
 |
Wszystko w magazynie wysyłamy dziś, jutro u Ciebie |
 |
Świeżo palona kawa każdego dnia |
Kupując ten produkt otrzymasz
14 punktów.
Twój koszyk będzie zawie rał w sumie
14
punktów, które można przeliczyć na kupon o wartości
2,59 zł.
Subskrybuj, gdy towar jest dostępny
Pomyślnie zasubskrybowałeś ten produkt
Metoda przetwarzania
Honey
Kwasowość
średnia
Stopień prażenia
średnie
Drzewo kawowe
100% Arabica
Rebelbean
Co Rebelbean Roastery mówi o kawie?
Dziewczyny koncentrują się na imporcie kawy z Kolumbii, ale szczęśliwym zbiegiem okoliczności natknęły się kiedyś na kawę rodziny Vinhal na WOC, słowo się rzekło i już zajmowali się importem swoich kaw. Rafael, najstarszy syn, który zajmuje się biznesową stroną rodzinnego biznesu kawowego, faktycznie próbuje wejść na ścieżkę sprzedaży bezpośredniej i bezpośredniego eksportu, ponieważ lubi znać ostatecznego nabywcę swojej kawy.
Lot 39 przykuł naszą uwagę wyraźnym aromatem przejrzałych owoców, nawet lekko sfermentowanych, w szczególności owoców chlebowca i ananasa. Znasz Tepache? To w zasadzie naturalnie sfermentowany napój ananasowy z odrobiną chili. Cóż, dokładnie tego można się spodziewać po tej kawie w mniejszym stopniu :)
Sposób, w jaki czytam opis przetwarzania, w zasadzie opisuje intensywny miód, jakby powiedzieli ci w Kostaryce, że to "czarny miód". Stąd długi czas fermentacji / suszenia na klasycznych betonowych patelniach, konkretnie 62 godziny, i miąższ zachowany na ziarnie w maksymalnym stopniu. W metodzie miodowej kluczowe znaczenie ma ilość miąższu zachowanego na ziarnie, całkowity czas fermentacji przed ponownym płukaniem ziarna, częstotliwość grabienia ziarna i grubość warstwy suszu.
Rolnik: rodzina Vinhal
Region: Cerrado Mineiro, Minas Gerais
Odmiana: Topazio
Przetwarzanie: Miód fermentowany (62h)
Wysokość: 980-2500 m n.p.m.
Importer: Chicas Industry
Smak: JACKFRUIT - LODOWE ORZECHY - SŁODKA PAPRYKA
LB
LB PLACEHOLDER
Zum Vergrößern tippen
