Rebelbean, Brazil Faz Do Selado, 250 g
Wyjątkowa i świeżo palona kawa Brazil Faz Do Selado z palarni Rebelbean w Brnie. Przejrzyste pochodzenie. Bieżące zbiory. Zawsze świeżo palona.
Smak: NECTARINE - LIP TEA - CARAMEL
A co o tej kawie mówi palarnia Rebelbean?
Druga Brazylia w naszej tegorocznej ofercie to zwrot o 180 stopni. No, może tylko 135, ale sami oceńcie. W każdym razie, w porównaniu do poprzedniego wariantu z innego regionu kraju, w tym również można zauważyć wyraźniejszą kwasowość i owocowe aromaty!
Oczywiście, Brazylia nigdy nie będzie Kenią, ale to zdecydowanie dobra rzecz, a ta kawa z naszego małego niezłomnego - regionu Pocos de Caldas - zachwyci niejednego entuzjastę kawy filtrowanej. Dla nas jest to piękny dowód na to, że Brazylia nie musi opierać się wyłącznie na dominujących smakach karmelu, nugatu czy ciemnej czekolady, ale ma do zaoferowania o wiele więcej z owocowego spektrum smaków. Chociaż jest tu trochę karmelu...
Farmer: Mauricio Barbosa
Obszar.
Odmiana: Catuai, Mundo Novo
Przetwarzanie: naturalne
Wysokość: 1100-1250 m n.p.m.
Importer: Falcon Specialty Coffees
Cupping Score: 85
LB
LB PLACEHOLDER