Fiftybeans Ethiopia Lily 200g
Kawa ta oferuje subtelne smaki owoców pestkowych, kwiatów, świeżych nut cytrusowych i urzekających ciasteczek czekoladowych, tworząc zrównoważone i orzeźwiające doznania.
Kraj.
Przetwarzanie: myte
Region: Yirgacheffe
Odmiana: Heirloom
Wysokość: 2000 m n.p.m.
Zalecany sposób przygotowania: Filtr
Co Roman Nejedlý, palacz kawy w Fiftybeans, ma do powiedzenia na temat tej kawy?
Kawa ma smak owoców pestkowych, kwiatów, cytrusów i ciasteczek czekoladowych. Obecne palenie to washed Heirloom z regionu Yirgacheffe. Idealnie nadaje się do parzenia w Hoop, Pulsar, V60, batch brew, Aeropress lub innych zaparzaczach filtrujących.
Barista zaleca zalewanie wodą o temperaturze 100°C, gdyż wyższe temperatury ze względu na możliwe "przypalenie" ziaren to mit. Kawa jest palona w temperaturze 600°C, więc nie ma możliwości "spalenia" ziaren. W przypadku kawy filtrowanej najlepiej jest użyć ziaren nie wcześniej niż 7 dni po paleniu.
Po pierwszym otwarciu opakowania należy pozostawić je na co najmniej 4 godziny przed zaparzeniem, aby uniknąć gorzkich nut smakowych.
EAN: 8594226860101
LB
LB PLACEHOLDER