Zestaw degustacyjny Francois Pralus - regał, 120g
Zestaw degustacyjny jednoporcjowych 75% mini czekoladek Francois Pralus z różnych regionów świata.
319,20 CZK / 100 g
Pomysłowy zestaw degustacyjny, który na pierwszy rzut oka przypomina niewielką bibliotekę. Zawiera 24 mini czekoladki Francois Pralus z jednego źródła. W tym zestawie degustacyjnym będziesz mógł cieszyć się różnicami między różnymi odmianami ziaren kakaowych (Criollo, Trinitario i Forastero) i porównać smak czekoladek z 10 różnych regionów świata.
Jakich smaków możesz się spodziewać?
- Papouasie Trinitario (Papua-Nowa Gwinea): lekko kwaśna czekolada bogata w nuty owocowe.
- Indonesia Criollo: czekolada bogata w nuty owocowe z rzadką równowagą goryczy, słodyczy i kwasowości. Ciekawe nuty niedojrzałych szpilek i lekko przypalonego karmelu.
- Sao Tomé Forastero: czekolada o bardzo pełnym, wyrazistym smaku. Bogata w nuty owoców tropikalnych.
- Trinidad Trinitario: przyjemnie zbalansowana smakowo czekolada z szeroką gamą nut smakowych - na przykład zielonych owoców i jabłek.
- Vénézuela Trinitario: mocna czekolada z silną kwasowością.
- Tanzania Forastero: czekolada z silną ziemistą goryczką.
- Ghana Forastero Bio: czekolada z bogatymi nutami owoców tropikalnych.
- Madagascar Criollo Bio: bardzo gładka czekolada z owocowymi nutami malin i czerwonych winogron.
- Colombie Trinitario (Kolumbia): aromatyczna czekolada. Dymne nuty tytoniu przeplatają się ze słodkimi nutami owoców tropikalnych, winogron i orzechów. Długi, lekko karmelowy finisz z delikatną kwasowością.
- Equateur Arriba Bio (Ekwador): czekolada o przyjemnym, pełnym smaku goryczki z subtelnymi owocowymi nutami i wyraźnym tłustym posmakiem masła kakaowego.
Podczas degustacji zalecamy otwarcie atlasu świata i podróżowanie palcem po mapie do miejsc pochodzenia czekolady, której właśnie spróbowałeś:)
Francois Pralus uwielbia podróżować i osobiście wybiera ziarna kakaowca od plantatorów. Używa wyłącznie czystego masła kakaowego, bez dodatku tłuszczów roślinnych i cukru trzcinowego zamiast cukru buraczanego. Nigdy nie używa waniliny ani sztucznych aromatów. Wszystkie produkty są w 100% wolne od organizmów modyfikowanych genetycznie.
Waga i rozmiar: 120 g, 108×55×55 mm
Zawartość masy kakaowej: 75
Smak czekolady: bez smaku
Rodzaj czekolady: ciemna (dark)
Informacje zdrowotne i dietetyczne: bezalkoholowa, bezglutenowa, bez soi, odpowiednia dla wegan/wegetarian
Pochodzenie ziaren: Ekwador, Kolumbia, Trynidad, Wenezuela, Ghana, Madagaskar, St. Thomas, Tanzania, Indonezja, Papua Nowa Gwinea
Odmiana fasoli: Criollo, Trinitario, Forastero, Arriba
EAN: 3760085323360
LB
LB PLACEHOLDER