Koszyk
Dos Mundos Uganda Namugowa 250g
Obecnie brak na stanie
57,90 zł
Brutto
Nowy limit filtrów, aby przypomnieć o późnym lecie. :)
Śliwki - Fiołki - Rodzynki
 |
98% na CENEO ufają nam tysiące klientów |
 |
Darmowa dostawa przy zamówieniach powyżej 360 zl |
 |
Wszystko w magazynie wysyłamy dziś, jutro u Ciebie |
 |
Świeżo palona kawa każdego dnia |
Kupując ten produkt otrzymasz
15 punktów.
Twój koszyk będzie zawie rał w sumie
15
punktów, które można przeliczyć na kupon o wartości
2,78 zł.
Subskrybuj, gdy towar jest dostępny
Pomyślnie zasubskrybowałeś ten produkt
Zalecane przygotowanie
Filtr
Metoda przetwarzania
Myta (washed)
Kwasowość
średnia
Drzewo kawowe
100% Arabica
Dos Mundos
Cupping score: 86,5
Region: Uganda - Bukyabo
Region: Bukyabo, dystrykt Sironko
Odmiana: SL14, SL28 & Nyasaland
Stacja mycia: The Coffee Gardens
Przetwarzanie: mycie z 140-godzinną fermentacją
Wysokość: 2 000 - 2 200 m n.p.m.
Projekt Coffee Gardens ma na celu poprawę dochodów i źródeł utrzymania rolników, tworzenie i zapewnianie miejsc pracy na obszarach wiejskich, promowanie równości płci, zwiększenie przejrzystości i identyfikowalności w całym łańcuchu dostaw, promowanie ochrony środowiska w regionie oraz zapewnienie szkoleń dla rolników w zakresie dobrych praktyk rolniczych.
Kawa jest opisywana jako intensywnie złożona eksplozja owoców, 140 godzin fermentacji i 3 lata testów i eksperymentów. Nazwa pochodzi od nazwiska szefa stacji myjącej, Jo Namugowi Lara, którego pasja do kawy i niesamowite umiejętności są widoczne w każdym łyku.
Świeżo zebrane wiśnie kawowe są dostarczane do stacji mycia, sortowane i fermentowane w zakrytych zbiornikach przez 100 godzin. Po obraniu wiśnie są zanurzane w zimnej wodzie rzecznej w celu dalszej 40-godzinnej fermentacji. Umyte ziarna są następnie suszone w cieniu przez 2-3 dni. Dalsze suszenie odbywa się na słońcu przez około 10 dni, w zależności od pory roku i lokalnej pogody.
EAN: 0777640000871
LB
LB PLACEHOLDER
Zum Vergrößern tippen
