Przygotowanie kawy wietnamskiej

Przygotowanie kawy wietnamskiej

Kawa wietnamska ma bogaty, delikatny smak, wspaniały aromat, a sposób jej przygotowania jest prosty, choć dla wielu egzotyczny. Najczęściej używa się popularnego w Azji filtra „Phin”. Można też użyć french pressu lub zwykłego przelewowego ekspresu.

Co będzie potrzebne | Instrukcja | Wideo | Wszystko do przygotowania

Co będzie potrzebne do przygotowania kawy wietnamskiej?

  • Kawa wietnamska, np. Trung Nguyen
  • Filtr phin
  • gorąca woda
  • filiżanka, łyżeczka
  • opcjonalnie słodzone mleko skondensowane

Metoda z filtrem Phin trwa tylko kilka minut i jest idealna, gdy nie ma miejsca na ekspres. Zajmuje nieco mniej czasu niż parzenie w ekspresie, a efekt jest świetny.

Jeśli chcesz perfekcyjnego efektu, dodaj słodzone mleko skondensowane - podbije smak. Kawę wietnamską można podawać też na zimno: ustaw filtr nad szklanką z lodem.

Jesteśmy bezpośrednim importerem wielu marek akcesoriów do kawy, więc trzymamy najniższe ceny.

Jak przygotować kawę wietnamską

  1. Odmierz 3 lekko czubate łyżeczki lub 1 dużą łyżkę kawy i wsyp do komory filtra.
  2. Delikatnie postukaj filtrem i dociśnij górnym sitkiem, by wyrównać kawę.
  3. Zalej 20 ml gorącej wody (najlepiej 96-100°C), by zwilżyć kawę.
  4. Poczekaj ok. 20 sekund.
  5. Dopełnij gorącą wodą do krawędzi filtra.
  6. Załóż pokrywkę i parz. (W kawiarniach wietnamskich do filiżanki wcześniej wlewa się skondensowane mleko.)
  7. Parzenie trwa 4-5 minut. (W szklanej filiżance łatwo widać, kiedy napar jest gotów.)
  8. Zdejmij pokrywkę, odwróć ją i odstaw na nią filtr z podstawką.
  9. Ciesz się jednym z najlepszych napojów na Ziemi - na ciepło lub z lodem.

Wideo: przygotowanie kawy wietnamskiej (ang.)

Wybierz u nas wysokiej jakości kawę, młynek, ekspres, french press, kawiarkę, dripper, dżezwę i więcej.

Rekomendacje do przygotowania kawy wietnamskiej

Produkty powiązane

Filtr Coffee Phin (kawa wietnamska) Filtr Coffee Phin (kawa wietnamska) 2
W magazynie
Kawa filtrowana (drip)

Filtr Coffee Phin (kawa wietnamska)

Trung Nguyen
188
Filtr Phin to tradycyjne narzędzie do przygotowywania wietnamskiej kawy, w oryginale Cà phê sua dá. Kawa podawana jest na gorąco lub bardziej autentycznie z lodem i skondensowanym mlekiem.
W magazynie
21,90 zł
Trung Nguyen CREATIVE 4, káva mletá Trung Nguyen CREATIVE 4, káva mletá 2
W magazynie
Trung Nguyen

Trung Nguyen CREATIVE 4, kawa mielona

Trung Nguyen
185
Mocny aromat i bogaty smak idą w parze z wyższą zawartością kofeiny. Kawa składa się z ręcznie wyselekcjonowanych ziaren bez chmielu (zwanych Culi) arabiki, robusty, chari i katimoru.
W magazynie
28,90 zł
Trung Nguyen CREATIVE 5, káva mletá Trung Nguyen CREATIVE 5, káva mletá 2
W magazynie
Trung Nguyen

Trung Nguyen CREATIVE 5, kawa mielona

Trung Nguyen
186
Najpopularniejszy model kawy Trung Nguyen! Ręcznie sortowana 100% arabika. Rezultat to najlepsze, co ma do zaoferowania typowy styl palenia kawy w Azji Południowo-Wschodniej.
W magazynie
36,90 zł
Trung Nguyen CREATIVE 8 Legendee (kawa Cibet) Trung Nguyen CREATIVE 8 Legendee (kawa Cibet) 2
W magazynie
Trung Nguyen

Trung Nguyen CREATIVE 8 (kawa Cibet)

Trung Nguyen
187
Najwyższej jakości kawa Trung Nguyen! Enzymatyczna sztuczna symulacja kawy Cibet, identyczna z prawdziwą Kopi Luwak, ale bez cierpienia zwierząt! Bardzo słodki do czekoladowego smak.
W magazynie
88,90 zł
Zobacz artykuły autora
Dominik Škoda

Właściciel i dyrektor firmy GourmetKava s.r.o., prowadzącej od 11 lat sklep internetowy z świeżo paloną kawą i akcesoriami do alternatywnych metod parzenia kawy. Posiadacz prestiżowego certyfikatu Barista Skill Foundation wydanego przez The Specialty Coffee Association. Miłośnik natury, majsterkowania i muzyki.

Komentarze (0)

Brak komentarzy w tym momencie
Tylko zarejestrowani i zalogowani klienci mogą dodawać komentarze.
Blog
Product added to compare.