Przygotowanie espresso macchiato

Przygotowanie espresso macchiato

Przedstawiamy kolejnego członka „rodziny espresso” – jednego z młodszych przedstawicieli.

Skąd się wzięło espresso macchiato?

To pomysł włoskich baristów z końca lat 80. XX w. To pojedyncze lub podwójne espresso z odrobiną spienionego mleka. Mleka ma być tylko tyle, by podkreślić smak kawy.

Co będzie potrzebne?

Dobry ekspres do espresso, świetna kawa i spieniacz (lub dysza w ekspresie). Nie zapomnij o odpowiedniej filiżance lub szkle.

Wlej na gotowe espresso dosłownie odrobinę mleka – tylko dla złagodzenia i podkreślenia smaku.

Ciekawostki:

  • W Portugalii zamówisz je jako „cafe pingado”.
  • We Włoszech kawy z mlekiem pija się zwykle po południu – zamawiając macchiato rano, możesz zostać uznany za ekscentryka.
  • W Australii „long macchiato” to wersja na podwójnym espresso.
Wybierz u nas wysokiej jakości kawę, młynek, ekspres, french press, kawiarkę, dripper, dz̧ezvę i więcej.

Espresso macchiato jest dla tych, którzy stawiają na intensywny smak i aromat kawy, a mleko gra krótką rolę drugoplanową.

Produkty powiązane

Brazylia Santos, ziarna kawy Arabica Brazylia Santos, ziarna kawy Arabica 2
W magazynie
Nasza GourmetKawa

Brazylia Santos, ziarna kawy Arabica

GourmetKava
20
Brazylia jest światowym liderem w produkcji i eksporcie niezwykle wysokiej jakości ziaren kawy. Najbardziej znaną i popularną jest 100% Arabica Brazil Santos.
W magazynie
32,90 zł
Bialetti Tuttocrema 166ml Bialetti Tuttocrema 166ml 2
W magazynie
Spieniacze do mleka

Spieniacz do mleka Bialetti Tuttocrema 166ml

Bialetti
923
Stwórz pięknie gęstą, aksamitną mleczną piankę do domowego cappuccino lub caffé latte dzięki spieniaczowi do mleka włoskiej marki Bialetti. Pojemność 166 ml mleka (pojemnik jest 3 razy większy).
Brak w magazynie
136,90 zł
Zobacz
Zobacz artykuły autora
Dominik Škoda

Właściciel i dyrektor firmy GourmetKava s.r.o., prowadzącej od 11 lat sklep internetowy z świeżo paloną kawą i akcesoriami do alternatywnych metod parzenia kawy. Posiadacz prestiżowego certyfikatu Barista Skill Foundation wydanego przez The Specialty Coffee Association. Miłośnik natury, majsterkowania i muzyki.

Komentarze (0)

Brak komentarzy w tym momencie
Tylko zarejestrowani i zalogowani klienci mogą dodawać komentarze.
Blog
Product added to compare.