Kawa Francin Honduras Copan San Isidro 250g
Skosztuj wspaniałej kawy z praskiej palarni Kafe Francin.
Smak: kakao, rum, truskawki, banany w czekoladzie
Przeczytaj, co Kafe Francin ma do powiedzenia na temat tej kawy:
Beztlenowa fermentacja kawy nie jest już wielką nowością. To miła odmiana i zwykle ma podobną bazę, z wyraźniejszą owocowością i smakiem kakao, likieru lub whisky w filiżance. Tak... to dość trudne zadanie dla nas, bohaterów palarni, rozpoznać kiedy ekstrawagancja spowodowana fermentacją jest jeszcze w porządku, przyjemna, nie przeszkadza, a kiedy wręcz przeciwnie, po drugim czy trzecim łyku z filiżanki zaczyna działać nam na nerwy.... Dokładnie w tym miejscu nasz nowy dodatek z Hondurasu przechodzi granicę, ale z elegancją i wdziękiem, bawiąc nas swoim charakterystycznym i nowatorskim smakiem. Kiedy ją nalejesz, zostaniesz potraktowany koktajlem egzotyki! Czasami zastanawiamy się, co napisać i jakie smaki skojarzyć z jaką kawą, ale tutaj jest to proste, banany w czekoladzie, kakao i rum! Bardzo charakterystyczny smak i nasz faworyt w dziedzinie oryginalnych smaków!
Red Catuai
Przetwarzanie: metoda sucha, fermentacja beztlenowa przez 282 godziny
Kwasowość: wysoka
Rolnik: Osman René Romero Melgar , San Isidro
Wysokość: 1200-1270 m n.p.m.
Smak: kakao, rum, truskawki, banany w czekoladkach
Nadaje się do: filtry, batch, prasa francuska
LB
LB PLACEHOLDER