Przygotowanie kawy w kawiarce moka

Przygotowanie kawy w kawiarce moka

Jeśli lubisz mocną kawę o małej objętości, kawiarka moka jest idealna. Jeden kubek ma ok. 50 ml, smak przypomina espresso. Wynaleziona przez Bialetti w 1933 r., pozwala przygotować mocną kawę w domu bez ekspresu.

Polecana kawa

Najlepsza jest świeża kawa, kilka dni po paleniu. Do mokki pasują mocniejsze kawy, np. Kostaryka Tarrazu czy Kenia.

Grubość mielenia

Do mokki mielimy średnio drobno (drobnieszy piasek), nie tak drobno jak do espresso, ale drobniej niż do dripa.

Jak przygotować?

  1. Napełnij dolny zbiornik wodą do poziomu zaworu bezpieczeństwa.
  2. Napełnij sitko odpowiednią ilością świeżo zmielonej kawy (nie ubijaj).
  3. Zakręć górną część i postaw na średnim ogniu.
  4. Odstaw tuż przed zakończeniem ekstrakcji, gdy zaczyna głośno bulgotać.
  5. Podawaj kawę i po wystudzeniu rozkręć konwencję i umyj.

Produkty powiązane

Bialetti Moka Express 4 moka konvice Bialetti Moka Express 4 moka konvice 2
W magazynie
Moka pot Bialetti

Bialetti Moka Express 4 czajniki moka

Bialetti
495
Legendarna kawiarka Moka Express włoskiej firmy Bialetti do tradycyjnego przygotowywania mocniejszej kawy. Odpowiedni dla 4 filiżanektj. ok. 190 ml.
W magazynie
117,90 zł
Garnek Moka Kaffia 2 filiżanki stal nierdzewna Garnek Moka Kaffia 2 filiżanki stal nierdzewna 2
W magazynie
Czajniki moka ze stali nierdzewnej

Garnek Moka Kaffia 2 filiżanki stal nierdzewna

Kaffia
366
Dzbanek do kawy mokka ze stali nierdzewnej Kaffia do przygotowania 2 filiżanek kawy mokka. Prosta metoda przygotowania bardzo zbliżona do espresso, ale za ułamek ceny. Pojemność: ok. 137,5 ml. NIE nadaje się do płyt indukcyjnych!
W magazynie
54,90 zł
Garnek Moka Kaffia 4 filiżanki stal nierdzewna Garnek Moka Kaffia 4 filiżanki stal nierdzewna 2
W magazynie
Czajniki moka ze stali nierdzewnej

Garnek Moka Kaffia 4 filiżanki stal nierdzewna

Kaffia
166
Kaffiadzbanek moka ze stali nierdzewnej do przygotowania 4 filiżanek kawy mokka. Prosta metoda przygotowania bardzo zbliżona do espresso, ale za ułamek ceny. Pojemność: ok. 201,5 ml. Nadaje się do płyt indukcyjnych.
W magazynie
64,90 zł
Garnek Moka Kaffia 6 filiżanek stal nierdzewna Garnek Moka Kaffia 6 filiżanek stal nierdzewna 2
W magazynie
Czajniki moka ze stali nierdzewnej

Garnek Moka Kaffia 6 filiżanek stal nierdzewna

Kaffia
167
Kaffiadzbanek moka ze stali nierdzewnej na 6 filiżanek kawy mokka. Prosta metoda przygotowania bardzo zbliżona do espresso, ale za ułamek ceny. Pojemność: około 302,2 ml. Nadaje się również do płyt indukcyjnych!
W magazynie
73,90 zł
Zobacz artykuły autora
Dominik Škoda

Właściciel i dyrektor firmy GourmetKava s.r.o., prowadzącej od 11 lat sklep internetowy z świeżo paloną kawą i akcesoriami do alternatywnych metod parzenia kawy. Posiadacz prestiżowego certyfikatu Barista Skill Foundation wydanego przez The Specialty Coffee Association. Miłośnik natury, majsterkowania i muzyki.

Komentarze (0)

Brak komentarzy w tym momencie
Tylko zarejestrowani i zalogowani klienci mogą dodawać komentarze.
Blog
Product added to compare.