Father's Coffee Mothership 300 g
Kremasto tijelo, note mliječne čokolade i cvjetni miris – to je Mother Ship espresso mješavina . Izvrstan za mliječne napitke i kao čisti espresso, bilo u kafiću ili kod kuće.
Država: Uganda ; Kolumbija
Područje: Gornji Bukyabo ; Cafe Agario, Ortega, Tolima
Pogon za preradu: Coffee Gardens; Suukula – Asorcafe
Nadmorska visina: 1800-2200 m nadmorske visine ; 1830 m nadmorske visine
Raznolikost: SL14, SL28, Nyasaland; Caturra, Castillo, Kolumbija
Obrada: Oprano
Coffee Gardens povezuje lokalnu zajednicu s ciljem etičke proizvodnje vrhunske kave i osiguravanja izravne veze između uzgajivača i potrošača . Višnje kave do stanice za preradu transportira oko 160 trkača u roku od nekoliko sati od berbe. Ovdje se gule, podvrgavaju posebnom procesu fermentacije koji uključuje pranje, dugo namakanje u hladnoj izvorskoj vodi i četrdesetosatnu fermentaciju prije konačnog pranja i pažljivog sortiranja.
Sorta SL14 , tipična za Ugandu i Keniju, otporna je na sušu i hladnoću, ima viši rast i svijetlosmeđe lišće, ali je osjetljiva na bolesti. SL28 , koji se također uzgaja u Malaviju i Zimbabveu, ima odličan okus, dobro podnosi sušu, ali također pati od bolesti. Nyasaland se ističe svojom visokom kvalitetom, dobrim profilom okusa i popularan je među malim poljoprivrednicima u Ugandi.
Možda će Vam se i ovo svidjeti
LB PLACEHOLDER