Nákupný košík
Fiftybeans Honduras El Duranzo 200g
Vypredané
16,90 €
S DPH
Káva s plnou chuťou a jogurtovou textúrou, ktorá vás svojou komplexnosťou chuti dostane do skvelej nálady už po prvom dúšku. Príchuť: hrozienka v rume - zelený čaj - jogurt - červené ovocie
 |
Hodnotenie na Heureke 98% |  |
Doprava zdarma nad 85€ |
 |
Všetko skladom |  |
Káva pražená každý týždeň |
Nechajte sa upozorniť, keď bude na sklade
Vaša žiadosť bola spracovaná.
Odporúčaná príprava
Filtr
Spôsob spracovania
Suché (natural)
Kyslosť
stredná
Stupeň praženia
svetlé
Kávovník
100% Arabica
Fiftybeans
Krajina pôvodu: Honduras
Región.
Spracovanie : prírodné
Farma: El Duranzo
Poľnohospodár: Francisco Alvarada
Odroda: Bourbon
Nadmorská výška: 1 700 m n. m.
Región Intubuca sa nachádza v pomerne vysokej nadmorskej výške a prirodzené odrody schnú oveľa dlhšie. Pri správnej manipulácii je chuť blahodarná.
Čerešne sa ukladajú na sušiace lôžko a sušia sa priamo v dužine viac ako 2 týždne. Francisco používa sušičku Loring S15 Falcon, ktorá využíva ako hlavný zdroj tepelnej energie konvekciu alebo horúci vzduch. Táto metóda umožňuje precízne pracovať s chuťovými nuansami kávy a dokáže zachovať vysokú šťavnatosť a sladkosť.
Pri filtrovanej káve používajte zrnkovú kávu vždy najskôr 7 dní po dátume praženia. Po 1. otvorení nechajte balenie pred prípravou kávy "vyvetrať" aspoň 4 hodiny. Zabránite tak nežiaducim horkým tónom v chuti.
Balenie je naplnené dusíkom potravinárskej kvality, ktorý spomaľuje oxidáciu zŕn, takže káva si zachová svoj charakter aj 45 dní po pražení.
Mohlo by vás zaujať aj
LB PLACEHOLDER
Klepnite pre zväčšenie
